|
Työväenkulttuuri
 |
Museoviraston työväenkulttuurijulkaisuja 10
Anna Carpelan - Antti Metsänkylä
TYÖELÄMÄÄ ÖLJYNPURISTAMOSSA
Elintarviketeollisuutta Helsingin Herttoniemessä 1958 - 1993.
1999, 150 s., ISBN 951-616-053-0, ISSN 1236-6455, 1 € (sis. alv)
Museoviraston tutkijat dokumentoivat työn arkea Öljynpuristamo Oy:ssä sen viimeisinä toimintavuosina Helsingissä. Yli 30 vuotta Herttoniemessä toiminut teollisuuslaitos oli poikkeuksellinen monessa suhteessa. Se edusti pääkaupungissa harvalukuista prosessiteollisuutta, jonka toimialana oli elintarvike- ja rehuteollisuus ja jossa tehtiin keskeytymätöntä kolmivuorotyötä. Uuttamiseen käytetyn heksaanin vuoksi öljynpuristamo oli myös kirjaimellisesti räjähdysaltis ja vaarallinen työpaikka. Se oli myös täysin miesvaltainen ja poikkeuksellisen korkeapalkkainen. Raportissa kuvataan Öljynpuristamon ja sen tuotannon vaiheita ja työelämän mielenkiintoisia erityispiirteitä. Se kertoo myös miten Öljynpuristamon kävi, kun Helsinki tarvitsi tehtaan tontin osaksi uutta asuntoaluetta.
|
|
